En foodtruck er både et køretøj og en driftssteds. Det er netop her, standardforsikringer slår fejl: Afklar separat for køretøjet, det faste køkkenudstyr, det mobile udstyr og driftsrisici, hvilken forsikring der dækker. De aftalte betingelser og undtagelser er afgørende.
Obligatoriske forsikringer
DE Tyskland
AT Østrig
CH Schweiz
Hvilke forsikringer er nødvendige
Bilansvarsforsikring
Obligatorisk – uden dette gives der ingen godkendelse. Sørg for, at indretningen er medregnet i forsikringsværdien – en Sprinter med et køkken til 60.000 euro er ikke en almindelig varevogn.
Del- eller fuldkasko
Frivilligt, men næppe undværligt for et køretøj af denne størrelse. Det er vigtigt, at Opbygning er udtrykkeligt medforsikret Spørg, om fastmonterede køkkenapparater er inkluderet, og få det bekræftet skriftligt.
Erhvervsansvarsforsikring
Den absolut vigtigste forsikring. Den dækker, hvis nogen kommer til skade som følge af din virksomhed – lige fra en gæst, der har brændt sig, til madforgiftning. Sørg for en tilstrækkelig dækningssum; lad en ekspert fastsætte det nødvendige beløb for mad, arrangementer og eventuelle personskader.
Kontroller især, om Produktansvar for madvarer er inkluderet. Ved en salmonellaforgiftning, der rammer flere personer, opstår der hurtigt erstatningskrav, der kan betyde enden på en virksomhed.
Indholdsforsikring
Til varer, mobile enheder og udstyr. Relevant i forbindelse med tyveri og hærværk – en parkeret foodtruck er et attraktivt mål.
Elektronik- og maskinforsikring
Dækker skader på køleanlæg, frituregryde og kaffemaskine, som ikke er kaskoskader. Anbefalet, hvis der er installeret dyre apparater.
Driftsafbrydelse
Dækker løbende omkostninger, hvis foodtrucken står stille efter en skade. I en virksomhed med kun ét køretøj uden erstatningskøretøj er dette måske den mest undervurderede forsikring.
Erhvervsuførhed og sygedagpenge
Det handler ikke om foodtrucken, men om dig. En virksomhed, der er afhængig af én person, går i stå, så snart denne bliver syg. Sygedagpenge afhænger af den forsikrede arbejdsuegnethed og den aftalte karenstid. Et fald i omsætningen i sig selv udløser ikke nogen udbetaling.
Den hyppigste fejl: Tegne en almindelig erhvervsforsikring uden at oplyse, at der arbejdes med flydende gas, og at køretøjet står på skiftende steder. Hvis dette ikke oplyses, kan forsikringsselskabet i tilfælde af en skade nedsætte erstatningen på grund af overtrædelse af den prækontraktmæssige oplysningspligt. Det er bedre at nævne det en gang for meget.
Hvad har eksamenerne med forsikringen at gøre?
Meget. Hvis det kommer til brandet, og hvis Kontrol af det erhvervsmæssige flydende gasanlæg Hvis fristen er udløbet, vil forsikringsselskabet undersøge, om der er tale om grov uagtsomhed. Afhængigt af aftalen kan selskabet derefter nedsætte ydelsen delvist eller helt. Det samme gælder for den elektriske kontrol i henhold til DGUV-forskrift 3.
Testrapporter hjælper med at dokumentere sikker brug. De erstatter hverken en passende forsikring eller gennemgangen af dens betingelser.
Finansiering
Egenkapital
Hvor meget egenkapital og hvilke sikkerheder der kræves, afhænger af banken, projektet og kreditværdigheden. Indhent tilbud og sørg for at afsætte en likviditetsreserve.
Banklån
Den klassiske vej. Køretøjet fungerer som sikkerhed, hvilket forbedrer vilkårene. Du skal have en forretningsplan med realistiske beregninger – regnskabet fra artiklen om Omkostninger og beregning er præcis det, banken ønsker at se.
Støttelån
KfW og delstaternes støttebanker tilbyder programmer til nystartede virksomheder, ofte med afdragsfrie opstartsår og fordelagtige rentesatser. Vigtigt: Ansøgningen indgives via din egen bank, og nemlig før ved anskaffelsen. Den, der først køber og først bagefter søger tilskud, går tomhændet derfra.
Leasing
Skåner likviditeten, den skattemæssige behandling afhænger af kontrakten. I sidste ende ejer du dog ikke køretøjet. Vær opmærksom på reglerne for ombygninger – nogle leasingudbydere forbyder bygningsmæssige ændringer, hvilket er absurd i forbindelse med en foodtruck, men kontraktmæssigt bindende.
Leje med købsret
Blandet model: Du betaler afdrag og bliver til sidst ejer. Den skattemæssige behandling og afskrivningen afhænger af kontraktens udformning. Sammenlign de samlede omkostninger og ejerskiftet med et lånetilbud.
Hvad du skal være opmærksom på i tilbud
- Effektiv årlig rente, ikke den nominelle rente
- Samlede omkostninger over løbetiden, ikke den månedlige ydelse
- Mulighed for at Ekstra afdrag – Foodtrucks omsætning er sæsonbestemt
- Restværdi ved leasing: Er den realistisk eller forskønnet?
- Hvem står bag Vedligeholdelse og reparation?
- Hvad sker der, når Betalingsforsinkelse om vinteren?
Om Gastrotruck kan du uforpligtende anmode om tilbud på forsikring, finansiering og leasing. Dine oplysninger videregives udelukkende til den valgte partner efter dit udtrykkelige samtykke. Vi yder ikke selv rådgivning og modtager ingen provision fra din kontrakt.