GASTROTRUCK
Harta site-ului
Toate secțiunile Gastrotruck.
Piață
- Pagina principală
- Toate ofertele
- Camioane cu mâncare
- Foodtrailer
- Gastrocontainer
- Vehicule frigorifice
- Remorcă frigorifică
- Container frigorific
- Vehicule de bază
- Echipamente pentru gastronomie
- Oțel inoxidabil și mobilier
- Cafea și barista
- Tehnici de gătit
- Tehnologie de refrigerare
- Spălare și instalații sanitare
- Echipament de vânzare
- Diverse
- Închiriază un food truck
Sector și parteneri
Pentru vânzători
Ghid
- Ghid
- Calea mea către food truck
- Verificare practică pentru food truck-uri
- Condiții de vânzare
- Comparație între Germania, Austria și Elveția
- Achiziționarea unui vehicul din străinătate: vamă și import
- Cumpărarea unui food truck: ce contează cu adevărat
- Verificarea unui food truck second-hand: lista de verificare
- Gaz, electricitate și apă în food truck
- Autorizații: ce ai nevoie înainte de a-ți deschide afacerea
- Igiena, HACCP și instruirea conform § 43 IfSG
- Permis de conducere și greutatea totală admisă
- Cât costă un food truck – și cât trebuie să genereze
- Asigurări și finanțare pentru food truck-uri
- Găsirea unui loc de staționare: unde food truck-urile fac bani
- Vânzarea unui food truck: stabilirea prețului și derularea tranzacției în condiții de siguranță
- Planificarea amenajării: de la o dubiță goală la o bucătărie
- Primii pași către antreprenoriat
- Concept și meniu: ce se vinde
- Casă de marcat, TSE și obligația de a elibera chitanțe în țările DACH
- Ambalaje, obligativitatea utilizării ambalajelor reutilizabile și cât costă acestea
- Angajarea corectă a personalului și a angajaților temporari
Calculator
- Toate calculatoarele
- Calculează costul produsului
- Planificarea costurilor de exploatare
- Când îți este rentabil food truck-ul?
- Merită să participi la acest eveniment?
- Calculați aproximativ costurile de import
- De ce autorizații ai nevoie?
- Amenajarea ta este cu adevărat potrivită?
- Planificarea bugetului inițial
- Compară opțiunile de finanțare
Liste de verificare
- Toate listele de verificare
- Un concept care se bucură de cerere
- Elaborarea produselor și a meniului
- Calculează costul complet al fiecărui produs
- Costuri de exploatare și vânzări minime
- Planificarea achiziției și a finanțării
- Gestionarea lichidităților și a sezonalității
- Verifică vehiculul înainte de cumpărare
- Potrivirea vehiculului cu amenajarea
- Clarificarea specifică a aspectelor legate de autorități și documente
- Gestionează-ți planul de înființare
- Personal, achiziții și procese operaționale
- Verificarea igienei în activitatea zilnică
- Verifică evenimentele înainte de a-ți da acordul și de a te implica
- Perioada de probă și primele 90 de zile